ラサプラ・マスターズ Rasapura Masters

屋台の集合体、ホーカーズと、ショッピングセンター内によくあるフードコートは、安くておいしいものが食べられる場所として要チェック

ショップス・アット・マリーナ・ベイ・サンズ内にある約960席を有する大規模施設。通常のフードコートに比べて値段は張るが、受賞歴のあるシェフが腕を振るうというレストラン顔負けの店もあり、歴史と人気に裏打ちされた究極の庶民派ローカルフードが集合している。注目したいのは、1950年代初頭の創業時のレシピのままのバクテーが味わえる「黄亞細肉骨茶餐室」や、潮州スタイルのクレイポット粥の店「A1粥連鎖店」。麺打ちが見られる中国の麺コーナーも要チェック。