トゥーラ Tuğra

瀟洒な宮殿内のレストランで、ボスポラス海を一人占め。最高の立地と最高の料理があなたをお出迎えします。

ケンピンスキホテルのパレス棟にあるレストラン。ボスポラス海峡に面したテラスからは美しい景色を眺めることができ、夏には絶大な人気を誇ります。ジーンズ不可、子供不可という本物の宮殿でのディナーにはぜひドレスアップして出かけたいものです。重くなりがちなトルコ料理を、料理法や油量の調整で健康的に仕上げています。胃の負担を軽くすることに気を使ったというモダントルコ料理も、伝統的オスマン宮廷料理と共に店の人気メニュー。名物シェフたちが腕を競います。