ビリディアナ Viridiana

料理・デザートに加え、ワインの質にも定評がある

レストラン名の「ビリディアナ」　は、スペインを代表する映画監督ルイス・ブニュエルの名作のタイトルから名づけられました。料理・ワインで博識なシェフ、アブラハム・ガルシアが彼の大ファンであることが理由。店内にはブニュエルに関する写真や資料が飾られていて、ブニュエルファンには見逃すことができません。メニューは最近人気テイストのものが揃っています。ワイナリーには世界の超一級品がそろえられています。料理は季節によって旬の素材を活かしているため、順次変化します。