オ・シャルパンティエ Aux Charpentiers

観光スポットから少し足を延ばせば、人気のお店が見えてくる。気さくな雰囲気のなか、ワイン片手に楽しめるお店

1856年創業の老舗ビストロ。サン・ジェルマン・デ・プレという人気スポットにありながら、良心的な価格でパリのビストロ料理が味わえる。なかでも、フランス屈指の牛肉として知られるリムーザン地方コレーズの良質牛肉を使った料理がスペシャリティー。子牛の頭、子牛の内臓煮込み、豚の血のソーセージなど、ボリュームたっぷりで、しっかりとした肉料理がおすすめだ。魚料理もある。