キリム Kilim

高級感のあるトルコレストラン。ここのパンはガーリックで焼いてあり、他のレストランより格段に美味しい。

ギリシャ料理は、オリーブオイルが欠かせない、トルコ料理とイタリア料理がまざったような料理です。魚介や野菜などを幅広く使う点が、日本料理とも似ているため、『初めてだけど、なぜか懐かしい味』と言う人も少なくありません。その他にも、肉類、魚介類、パスタ、米、チーズやヨーグルトなどいろいろな食材が用いられ、アムステルダムでも密かな人気。ここはその中でも一押しのレストランです。店内は静かで薄明るい照明、キャンドルに照らし出される料理の姿はミステリアスです。その空間も含めて楽しむことができます。